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城口香腸 400g

公司所用原材料皆是從農(nóng)戶家收購的土豬,純糧喂養(yǎng)時(shí)間達(dá)到10個(gè)月以上,并用青?木經(jīng)45天左右低溫熏制,從而產(chǎn)品成色好,品質(zhì)優(yōu),臘味飄香,消費(fèi)者滿意度高。

訂購熱線:15215207777

     香腸相信是大家平常在生活常吃的一道菜,我們?cè)谶x購香腸時(shí),需要看顏色,它的顏色是紅色,在它的中間有些白色,它的味道咸中帶些地方甜,細(xì)細(xì)品它口感還是很好的,有些芳香,還不膩,這就是的香腸。
     香腸是用非常古老的食品生產(chǎn)和肉類保鮮技術(shù)制作的食品。把動(dòng)物的肉切成條,然后倒入用腸衣制作的長圓柱管狀食品。香腸用豬或羊的小腸衣(也有大腸衣)倒入調(diào)味的肉中,用豬或羊腸衣制作。


     香腸的制作方法:
     材料(單位g):豬后座肉3500,腸衣4米,鹽250,糖200,酒100ml,花椒20,八角20,桂皮20。
     步驟:
     1.首先,將胡椒八角桂皮放入鍋內(nèi),加水煮沸,制作調(diào)味料。把肉切成丁,放入適量的鹽,均勻揉搓,然后放入煮過的調(diào)料調(diào)味。加入鹽,用保鮮膜將調(diào)味水的肉密封兩天。
     2.腌肉可以用漏斗填滿腸衣,用筷子輔助。灌溉的時(shí)候用手慢慢往下推,不能太用力。否則腸衣將被打破。把灌好的香腸掛起來風(fēng)干,便于存放。

城口香腸銷售廠家

 

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